L'agriculture Urbaine, l'école de la vie

En plus d’apporter une certaine sécurité alimentaire, de verdir la ville et d’offrir une activité qui incite à vivre une vie saine, l’agriculture urbaine peut offrir aux jeunes citadins une ouverture vers le monde du travail. Étant une activité nécessitant une variété de compétences et talents, l’agriculture urbaine est un outil intéressant pour apprendre aux jeunes montréalais comment cultiver leur propre nourriture, comment travailler en collaboration et même comment gérer leur temps et prendre confiance en leurs propres habiletés. Pour les étudiant(e)s fréquentant un cégep ou une université où l’on pratique l’agriculture urbaine (par exemple le cégep du Vieux Montréal, l’UQAM et l’UdeM), c’est sur le campus même que le premier contact avec cette activité peut avoir lieu. Cependant, pour celles et ceux qui souhaitent un milieu d’apprentissage plus encadré, on est si choyé(e)s de vivre dans une ville comme Montréal où ces opportunités sont nombreuses. Les jeunes montréalais qui souhaitent apprendre les dessous de l’agriculture urbaine peuvent ce faire, pour ne nommer que trois programmes de formation des plus reconnus et bien établis, soit à la Ferme D-Trois-Pierres, à City Farm School ou bien au Santropol Roulant.

Ferme D-Trois-Pierres

Source: Flickr Montréal Métropole Durable

D-Trois-Pierres est une organisation à but non-lucratif, fondée par Rachel Jetté, sœur de Congrégation Sainte-Croix, ayant pour mission de favoriser l’insertion sociale et l’accès à l’emploi à des jeunes adultes. L’organisation offre des emplois à temps plein dans les secteurs de l’agriculture et de la restauration, ainsi que dans les secteurs des services techniques, administratifs et dans le service à la clientèle sur deux campus : à la ferme écologique du parc-nature Cap-Saint-Jacques et à Boscoville. Une centaine de jeunes occupent ces emplois à travers l’année, chaque poste ayant une durée de 32 semaines. Le recrutement se fait à travers Emploi Québec et les jeunes sont payés pour travailler 35h/semaine au salaire minimum. À la fin de leur emploi, ils peuvent recevoir une certification ou bien un diplôme à travers le Ministère de l’éducation. Presque tous réussissent à trouver un emploi par la suite, et quelques uns restent au sein même de D-Trois-Pierres où ¾ des employé(e)s sont des ancien(ne)s étudiant(e)s. Pendant la durée de leur emploi, les jeunes peuvent recevoir du support, notamment de la part de travailleurs sociaux, mais aussi des employés qui ont la réussite des jeunes à coeur. De plus, l’organisme offre un suivi pour les jeunes jusqu’à deux ans après leur graduation du programme.

Concordia City Farm School

Source: Concordia Greenhouse

City Farm School, une initiative sous l’ombrelle de Concordia Greenhouse, est un programme qui vise le développement de l’expertise en agriculture urbaine à Montréal. Le programme en est à sa 5ème année. Deux formations sont ouvertes à toutes et tous : market gardener internship et schoolyard gardener internship. Le premier stage vise à prendre des étudiants sans expérience en agriculture et leur apprendre comment gérer une ferme urbaine, dès la plantation de semis dans la serre jusqu’à la vente des produits au marché fermier sur le campus Loyola et à la planification de la prochaine saison. Le deuxième stage vise apprendre aux étudiants les bases de l’agriculture urbaine et la facilitation d’ateliers avec les enfants pour qu’ils ou elles puissent partager ces nouvelles connaissances avec des jeunes étudiant dans des écoles primaires. Ces deux stages ont une durée de 8 mois à temps partiel, permettant aux stagiaires de prendre part à une saison agricole complète. Environ 16 stagiaires par année sont accepté(e)s en tout pour les deux spécialisations. Chaque stagiaire doit contribuer un montant de $450 pour aider l’organisation à subventionner la formation théorique offerte.

Santropol Roulant

Source: Chris Henschen

Le Santropol Roulant est un centre alimentaire qui utilise la nourriture pour briser l’isolement entre générations et cultures, notamment à travers un programme de popote roulante, depuis 20 ans maintenant. L’intergénérationalité au cœur de ses activités, le Roulant vise à aider tant les jeunes montréalais que les montréalais plus âgés vivant avec une perte d’autonomie. Son volet d’engagement des jeunes se dessine, entre autres, à travers le programme d’agriculture urbaine de l’organisation. Une variété d’opportunités est offerte aux jeunes adultes pour favoriser leur engagement au niveau dont ils le souhaitent. Cette année, le Roulant offre des emplois rémunérés, d’une durée variant de 3 à 8 mois, à 3 stagiaires en agriculture urbaine qui apprennent à gérer des jardins urbains, 1 apprentie fermière ainsi que 3 stagiaires qui travaillent à la ferme peri-urbaine située dans l’ouest de l’ile de Montréal et 1 stagiaire en agriculture peri-urbaine et coordination de marché fermier. Ces stagiaires sont encouragés à participer au processus de décision horizontal mis en place par le Roulant et à prendre part dans l’organisation d’événements ou autres projets qui ne sont pas nécessairement directement liés aux activités de stage. Et finalement, les opportunités de bénévolat ou de ‘work-share’ ne manquent pas pour ceux qui peuvent seulement s’investir quelques heures par semaine.

La valeur de ces programmes de formation en agriculture est énorme puisqu’ils créent non seulement des agriculteurs compétents qui formeront potentiellement la nouvelle génération de fermiers urbains, mais aussi car ils donnent à beaucoup d’entre nous l’opportunité de vivre une expérience de travail dans un milieu complexe qui nécessite la concertation et collaboration de nombreux acteurs. L’agriculture urbaine, comme beaucoup d’autres entreprises, est à son meilleur lorsque beaucoup de têtes se penchent pour trouver les meilleures solutions pour aider ceux qui sont le plus dans le besoin. Quel meilleur cadeau peut on offrir à un(e) jeune adulte urbain(e) que de l’aider à créer des liens concrets avec sa communauté et de lui donner les habiletés pour mettre en marche ses propres idées et projets pour améliorer la ville?

Claudia